La carie è una malattia di origine batterica che attacca e distrugge la sostanza più dura del dente: la dentina. Se non viene rilevata e trattata precocemente, la carie continuerà ad avanzare e penetrare nel dente fino ad intaccarne altre parti e tessuti come nel caso della polpa dentaria. A quel punto la carie provocherà un dolore intenso.
Quando nella nostra bocca si uniscono batteri e residui di cibo, si verificherà la formazione della placca. Se non rimossa correttamente e lasciata ad accumularsi, i batteri si svilupperanno dando origine ad acidi che attaccano la superficie del dente. Se non viene rilevata, la carie avanzerà, intaccando la dentina.